КАФЕ АЗИАТСКОЙ КУХНИ
Чтобы побаловать себя сочным барбекю, не нужно долго готовиться. Достаточно выбрать один из сетов в нашем BBQ-зале и уже через несколько минут наслаждаться блюдом.
Вы сами жарите кусочки мяса, рыбы и овощей, а затем заворачиваете в хрустящий лист салата добавляете жгучую перцовую пасту, или любимый соус на свой выбор и наслаждаетесь прекрасным вкусом.
Мы всегда поможем с выбором, расскажем о всех тонкостях приготовления!
BBQ Морской сет
Ассорти морепродуктов для барбекю - лангустины, охлажденное филе семги, креветка коктейльная, кальмар, цукини, перец болгарский, лист салата
+ азиатские закуски + соуса + рис
BBQ Мясной большой сет
Телятина мраморная, филе куриное, грудинка свиная, шампиньоны, цукини, перец болгарский, лук красный, лист салата
+ азиатские закуски + соуса + рис
BBQ сет с Грудинкой
200/100/50/50/50 г
+ азиатские закуски + соуса + рис
Как и корейское барбекю, бибимпаб является одним из самых популярных корейских продуктов за пределами страны. Это буквально означает «смешанный рис» и относится к миске с теплым белым рисом, увенчанным гочуджангом (корейская паста чили) и различными приправленными овощами, такими как огурец, ростки соевых бобов, редька и многое другое .Часто добавляют яйцо (сырое или жареное) и нарезанное мясо, рыбу(по желанию). Затем содержимое тщательно перемешивают перед употреблением. Так же в блюдо добавляют насыщенный бульон.
Кимпаб - одна из любимых закусок, а иногда и полноценная замена основному приему пищи, не только среди корейцев, но у и иностранцев. Хоть кимпаб и схож по принципу приготовления с японскими роллами, он более универсален. Характерной особенностью кимпаба является то, что для начинки используются уже приготовленные продукты. Это повышает его безопасность и позволяет брать с собой в качестве перекуса (в отличие от роллов с сырой рыбой, например). Корейцы любят покупать кимпаб на перекус, он продается во всех сетевых магазинчиках, в крупных супермаркетах также всегда есть отдельные полочки с ним, есть небольшие заведения, специализирующие именно на продаже кимпаба, ну и, конечно, в корейских ресторанах он также представлен в меню.